Os tradicionais rodízios de carne da cidade, com diversos cortes bovinos (e suínos, de aves, peixes…), antepastos, saladas e guarnições cobiçadas, possuem clientes fiéis que enxergam na ocasião uma boa oportunidade para comer bem (e bastante).
Selecionamos as melhores churrascarias da cidade de Fortaleza especializados nessa modalidade. Confira a lista:
Churrascarias são estabelecimentos comerciais especializados no preparo e serviço de churrasco, podendo ser desde as mais tradicionais como suína, bovina, de aves, ou até algumas mais exóticas como avestruz, coelho, capivara e javali dependendo do foco da loja.
As carnes mais comuns nesse tipo de restaurantes são: picanha, alcatra, maminha, cupim, coração de galinha, asa, coxa, lingüiça de porco ou de frango, medalhão, frango com bacon, lombinho etc.
Existem restaurantes desse tipo com o sistema de rodízio e self-service. O tipo de preparo das carnes segue, principalmente, o padrão das churrascarias do sul do país, como a churrascaria gaúcha.
As churrascarias são uma ótima opção de lugares para almoçar ou jantar; ou então, para realizar um passeio em família aos finais de semana. Isso porque o churrasco é visto como uma tradição na sociedade brasileira. Haja vista que o Brasil é o campeão mundial de produção de carne.
Uma churrascaria moderna trabalha, hoje, com pelo menos dez variedades de carnes, além do serviço de acompanhamento do churrasco e bebidas. Há ainda um buffet que, em alguns casos, pode oferecer mais de trinta tipos de saladas e acompanhamentos. Para que uma churrascariafuncione, é necessário, como em qualquer outro ramo de negócio, ter qualidade na mão de obra.
Na churrascaria rodízio é fixado um preço único a ser pago pelo cliente, e este é servido pelos garçons com todos as variedades de carne disponíveis, não havendo limite de quantidade máxima de comida a ser consumida. Nesse tipo de churrascaria sempre há um buffet de saladas e acompanhamentos a disposição do cliente.
No self service há um preço fixado por quilograma de alimento. O cliente opta pelas opções existentes no buffet e as carnes que deseja e logo após pesa seu prato em uma balança que calculará, a partir do preço por quilograma, quanto irá pagar. Nas duas variações de churrascarias também podem ser oferecidas opções de sobremesas, sucos, refrigerantes, drinks alcoólicos e afins.
Por fim, para te ajudar a encontrar o local ideal para comer um churrasco de qualidade, selecionamos o telefone e endereço ds melhores as churrascarias presentes na sua cidade. Acesse o site e encontre o restaurante que mais agrade seu paladar.
- Rasco Steaskhouse: Av. Beira Mar, 2500 – Telefone: (85) 3261-8888
- Santa Grelha: Rua Tibúrcio Cavalcante, 790 – Telefone: (85) 3224-0249
- Churrascaria Gheller: Av. Monsenhor Tabosa, 825 – Telefone: (85) 3219-3599
- Fogo Campeiro: Av. Bezerra de Menezes, 2018 – Telefone: (85) 3046-6363
- Churrascaria Los Pampas: Av. Beira Mar, 4436 – Telefone: (85) 3263-2411
- Jovem Churrascaria: Quintino Cunha, s/n – Telefone: (85) 3481-0153
- Picanha do Jonas: Rua Tibúrcio Cavalcante, 1876 – Telefone: (85) 3491-7892
- Churrascaria Sabor da Picanha: Rua João Cordeiro, 1265 – Telefone: (85) 3253-1328
- Carneiro do Ordones: Rua Azevedo Bolão, 621 – Telefone: (85) 3048-4550
- Dom Churrasco: Rua Julio Ibiapina, 50 – Telefone: (85) 3242-2644
- Churrascaria João Filho: Av. General Osório de Paiva, 7480 – Telefone: (85) 3498-1799
- Churrascaria Casarão: Rua Padre Anchieta, 600 – Telefone: (85) 3223-3820
- Picanha do Cowboy: Av. Dom Luis, 685 – Telefone: (85) 4118-0303
- Dalla Churrascaria: Rua Tenente Jaime Andrade, 02 – Telefone: (85) 3257-5150
- Churrascaria Rancho do Picuí: Rua Dom Lino, 574 – Telefone: (85) 3021-2948
- Churrascaria Poranga: Av. Alberto Craveiro, 2644 – Telefone: (85) 3295-2286
- Churrascaria Wagner: Rua Edite Braga, 1232 – Telefone: (85) 3463-9921
